Jersey Kæmper

Jersey Kæmper blev fremavlet i staten New Jersey i U.S.A i 1880erne af brødrene Black, og deres mål var at lave den største og mest kødfyldt race.
I Danmark er racen beskrevet i den første Skandinaviske Fjerkræ Standard fra 1925.
De findes i tre farver :
Sorte, blå/randtegnede og hvide. Og så er der lige den spættede, som kommer ved at krydse blå med blå. Den spættede er ikke en anerkendt farve, men man bruger den til at avle blå med . Idet spættet på sort giver 100 % blåt.
Jeg startede med racen i 1998. Jeg opdrætter dem i sort og blå randtegnede og nogle gange spættede.
Hanen skal veje 5- 6 kg . Hønen ca. 1 kg mindre

Vigtige racekendetegn:
1 : KROPSFORMEN  (en jersey skal være lang, bred og vandret af stilling)
2 : STØRRELSEN (en jersey skal være stor)
3 : GULE FODSÅLER
Obs ældre høns kan godt have blege fodsåler, men ungdyr skal have gule fodsåler og også helst gult skind.
Mine erfaringer med racen :
De er min race nr. 1 og de er også dem, som jeg har opdrættet i flest år, for det var nemlig dem, som jeg valgte da jeg ville til at have racehøns.
De er rolige og skønne dyr, som lægger okay med store brunskallede æg på 65-70 gram, og det gør de også om vinteren, men de skal have ordentligt foder, for både at kunne blive store nok og yde mange æg.
De bliver (heldigvis) ikke så meget skrukke.
De er nemme at indhegne, for de flyver ikke særligt meget, for ikke at sige de slet ikke flyver.
De er også okay som slagtedyr.

Vi er desværre ikke så mange seriøse opdrættere og udstillere af denne skønne og ikke mindst brugbare race, men der er mange, som vil have den i haven og få dejlige store æg og så kan man så bare i sit stille sind håbe at disse også vil begynde at opdrætte og ikke mindst udstille racen.